Бургер с креветками

Бургер с креветками

Ингредиенты на 2 порции:

  • небольшие булочки с кунжутом;
  • листья айсберга;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 4 небольших помидора;
  • 12 королевских креветок;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 0, 5 ч. л. горчицы.

Как приготовить:

  1. Мелко порубите чеснок и лук. Половину смеси отложите, а другую смешайте с соевым соусом и горчицей. Замаринуйте креветки с этой смеси на 20 минут.
  2. Приготовьте соус. Оставшийся чеснок и лук смешайте с двумя мелко нарезанными томатами, тушите на небольшом огне 10-15 минут, посолите, поперчите по вкусу.
  3. Выложите креветки в сковороду, полейте маринадом и поджарьте на сильном огне 1 минуту, затем очистите креветки от панциря и сложите обратно в маринад. Снимите сковороду с огня.
  4. Порежьте кружочками два оставшихся помидора. Разрежьте булочки на половинки. Выложите на нижнюю часть хлеба листья салата, помидор, по 2 креветки, смажьте бургер соусом (см. п. 2) и накройте верней частью булочки. По желанию, проткните каждый бургер палочкой для канапе.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *