Иногда люблю приготовить что-нибудь обжигающее. Любимое — Чили кон карне. Здесь фарш, фасоль, кукуруза, мясо и острые специи с овощами. Всё очень вкусно! Лучше всего …
Мексиканская кухня
Фахита из курицы на противне
Нежные куриные бедра, маринованные с соевым соусом, соком лайма и большим количеством специй, быстро готовятся в духовке. Совет: Куриные бедра хорошо переносят сильный жар и …
Южные тако с жаренной курицей
Приготовьте лучшие южные тако. С хрустящей, пряной жаренной курицей, гаукамоле и сыром. Ингредиенты: Растительное масло, для жарки 1 кг филе грудки курицы 1,5 чайные ложки …
Такос с обжаренным лососем и с соусом из халапеньо и лайма
Такос с поджаренным лососем, кубиками авокадо, свежей жареной кукурузой, сыром и домашним соусом из лайма и халапеньо! Это лучшие тако из лосося, которые вы когда-либо …
Текила Дэйзи и его история
Летом 1936 года Джеймс Грэм, владелец и редактор газеты «Мовилл Мейл» в Мовилле, штат Айова, повез свою жену в Южную Калифорнию, чтобы немного осмотреть достопримечательности. …
Рецепт коктейля Маргарита и его история
Маргарита — один из самых популярных коктейлей в Северной Америке — и на то есть веские причины. Сочетая в себе привкус лайма и сладость апельсинового …
Барбакоа из Говядины с Чипотле
Барбакоа — это форма приготовления мяса, которая возникла в аравакоязычных странах Карибского бассейна у народа Таино, откуда происходит термин «барбекю». Эта безумно нежная барбакоа, приготовленная с …
Домашние тако из говядины
Ингредиенты: Для лепешек тако: оливковое масло, для чистки 80 г нутовой муки 220 мл воды 1/2 чайной ложки соли Для начинки: 1 столовая ложка оливкового …
Тако с рыбой
Рыба, маринованная в классическом мексиканском стиле, обжаренная до золотистого цвета, идеально подходит для тако. Слегка маринованная красная капуста — идеальное дополнение к мягкой рыбе. Замечательный …
Тако с карнитас из свинины
Мои свиные карнитас до смешного просты, но очень сочные и наполнены вкусом. Ингредиенты: Карнитас из свинины Острый томатный соус сальса Маленькие лепешки (кукурузные или мучные) …