Домашняя шаурма с мясом

Домашняя шаурма с мясом

Ингредиенты:

  • Лаваш — 3 больших листа
  • Мясо (мякоть) — 400 г
  • Капуста свежая белокочанная — 200 г
  • Огурцы — 4 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Кетчуп или соус — по вкусу
  • Соль, перец, приправа карри — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

  1. Мясо помоем, слегка обсушим и порежем на маленькие кусочки-полоски.
  2. В разогретую сухую сковороду положим порезанное мясо, добавим приправу карри и обжарим до золотистого цвета. В конце приготовления добавим соль и перец.
  3. Капусту порежем тонкой соломкой и немного прижмем с солью.
  4. Огурцы нарежем тонкой соломкой.
  5. Помидоры нарежем тонкими пластинами.
  6. Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом, добавим немого измельченного или выдавленного чеснока.
  7. На одну сторону лаваша укладываем мясо, сверху аккуратно посыпаем капустой.
  8. Выкладываем огурцы «елочкой».
  9. Сверху кладем несколько кусочков помидоров.
  10. Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет.
  11. Подогреем шаурму слегка на сухой сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *