Фахита с курицей и лимонным тимьяном

Фахита с курицей и лимонным тимьяном

Ингредиенты:

  • 1 килограмм говядины высшей категории;
  • 18 пшеничных тортилий;
  • 900 гр кабачка;
  • 150 гр горчицы;
  • молотая соль и перец;
  • 1 пучок лимонного тимьяна;
  • 200 мл оливкового масла;
  • 200 гр мясного бульона;
  • 200 мл сливок.

Приготовление:

  1. Порежьте мясо небольшими полосками.
  2. Полейте сковороду маслом и жарьте кабачок, порезанный на продолговатые кусочки, пока не появится поджаристая корочка со всех сторон, и добавьте лимонного тимьяна.
  3. Уберите овощи со сковородки и начните прожаривать говядину. Добавьте горчицу, бульон и сливки.
  4. Уберите готовое мясо со сковороды.
  5. Обжарьте тортильи и наполните их кабачком и мясом. Подавайте фахиту!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *