Гамбургер с салатом коул-слоу

Гамбургер с салатом коул-слоу

Ингредиенты (4 порции):

  • 500 г мясного фарша
  • 200 г свежей капусты
  • 150 мл молока
  • 1 морковь
  • 1 средняя луковица
  • 1 спелый помидор
  • 2 соленых огурца
  • 6 ст. л. майонеза
  • 4 пластины плавленого сыра
  • 4 булочки для бургеров
  • Специи для котлет по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нашинкуйте капусту. На крупной тёрке натрите морковь и лук. Смешайте получившийся салат с 5 ложками майонеза.
  2. Поставьте салат коул-слоу в холодное место, чтобы капуста пустила сок.
  3. Подогрейте молоко до комнатной температуры.
  4. Вылейте молоко в фарш и тщательно перемешайте. Добавьте специи.
  5. Покидайте фарш о дно миски, чтобы он «взялся». Сформируйте 4 котлетки.
  6. Обжарьте их в разогретом растительном масле до появления румяной корочки.
  7. Нарежьте кольцами помидор и маринованные огурчики.
  8. Булку для бургера разделите на две части. Смажьте половинки майонезом.
  9. На половинку булки положите горячую котлетку, плавленый сыр, помидор и огурчики.
  10. «Закройте» бургер. Подавайте к столу с готовым салатом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *