Соус Сальса

Ингредиенты:

  • Лук нарезанный, 1/4 чашки
  • Чеснок, 1 зубчик
  • Перец халапеньо нарезанный, 1 ст. ложка.
  • Сахар, 1/4 ч. ложка
  • Соль, 1/4 ч. ложка
  • Перец черный молотый, по вкусу
  • Молотый кумин, 1/4 ч. ложка
  • Сок лайма, 1 ст. ложка
  • Кориандр свежий порезанный, 1/4 чашки
  • Измельченные томаты, 400 гр.

Приготовление:

  1. Положить половину томатов в блендер.
  2. Добавить все остальные ингредиенты, кроме кориандра.
  3. Всбить до ровной текстуры.
  4. Добавить кориандр и оставшуюся половину томатов.
  5. Всбить до желаемой консистенции.
  6. Попробовать соус и приправить, если надо.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *