Стир-фрай считается китайским методом приготовления пищи, при котором ингредиенты обжариваются в небольшом количестве масла на очень сильном огне. Обычно для приготовления пищи используется вок, хотя …
Вок
Пад Си Ю (Pad See Ew). Жареная тайская лапша
Pad See Ew (иногда пишется Pad Siew и Siu или Phat Si-Io) — тайское блюдо из жареной рисовой лапши с соевым соусом, мясом или морепродуктами …
Индонезийская Жареная Лапша (Ми Горенг)
Индонезийская жареная лапша (Ми Горенг) — вкусная индонезийская лапша, которая жарится с курицей и креветками. Это очень простая версия этого культового индонезийского блюда. Ингредиенты: 2 …
Жареный Рис с Яйцом и Помидорами
Мы можем и не подумать о помидорах, когда речь заходит об азиатской кухне, но в последние годы этот ингредиент нашел свое место во многих азиатских …
Жареный Рис с Курицей
Как только вы узнаете, как легко приготовить этот рецепт жареного риса с курицей, вам больше никогда не захочется заказывать доставку. Самое приятное в этом рецепте …
Навыки работы с воком: Основы приготовления стир-фрая
Стир-фрай — это квинтэссенция ужина в будние дни, быстрая, вкусная еда, приготовленная в одной сковороде. Это мой выбор, когда у меня есть холодильник, полный ингредиентов, …
Жаренный рис по-индонезийски с курицей
Ингредиенты: Курица: Масло растительное, 1 ст. ложка Куриные грудки, 150 гр. Нарезать пополам горизонтально, чтобы получилось 2 тонких стейка Сладкий соевый соус, 1/2 ст. ложки …
Курица по-тайски с чили и базиликом
Ингредиенты: Филе бедра курицы, 225 гр. Нарезать на небольшие кусочки Лук-шаллот, 1 шт Зеленый базилик, 1 чашка Чеснок, 2 зубчика. Измельчить Перец чили птичий глаз, …
Курица «гунбао»
Ингредиенты: Курица: Куриное филе (грудка или бедро), 500 гр. Нарезать на небольшие кусочки Пищевая сода, 1.5 ч.л. Соус: Кукурузная мука, 1 ч.л. Соевый соус светлый, …
Говядина с овощами стир-фрай и рисом
Ингредиенты: Морковь свежая 100 гр Рис 200 гр Лук красный 50 гр Соус Соевый 40 гр Грибы шиитаке 30 гр Перец чили красный 1 шт …