Ах, пицца с прошутто! Эпическое столкновение двух титанических итальянских изобретений взрывается впечатляющим ароматом умами, уравновешенным нежным ароматом бурраты и перченой молнией ярко-зеленой рукколы. Как и …
Италия
Домашняя Неаполитанская Пицца
Этот рецепт очень близок к настоящей неаполитанской пицце в дровяной печи. Вы можете использовать итальянскую хлебную муку, но это совсем не обязательно. Обычная мука подойдет …
Арростачини — Итальянский Шашлык из Баранины
Арростичини — это шашлык из итальянского региона Абруццо, который имеет богатую пастушескую историю. Традиционно мясистые и жирные куски баранины нанизывают на шампуры, приправляют просто солью …
Простая пицца на сковороде
Рецепт пиццы на сковороде для тех, кто любит толстую и хрустящую корочку, которая золотистая на дне, но пухлая и мягкая под слоями соуса и моцареллы. …
Пицца Капрезе
Ингредиенты: 500 г помидоров Базилик свежий 2 столовые ложки уксуса, белое вино 50 г оливкового масла 1 столовая ложка сахарного песка 400 г готового теста …
Пицца с моцареллой и розмарином от Гордона Рамзи
Ингредиенты: Сухие дрожжи, 14 гр. Сахарная пудра, 1 ст. ложка Оливковое масло Extra Virgin, 4 ст. ложки Мука, 500 гр. Соль морская, ст. ложка Пассата …
Кесадилья капрезе с курицей и авокадо
Ингредиенты: Бальзамический ускус, 1/2 чашки Сахар коричневый, 1 ст. ложка Тортильи, 4 шт. Моцаррелла Свежий зеленый базилик, 1 пучок Томаты черри, по 8-10 шт. на …
Аранчини с сыром
Ингредиенты: Запеченное ризотто: Масло сливочное, 2 ст. ложки Чеснок, 2 зубчика. Измельчить Лук, 1 шт. Нарезать на мелкие кубики Рис для ризотто, 1.5 чашки Вино …
Пицца с пармской ветчиной, рукколой и песто
Ингредиенты: 2 маленьких лука 2 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла 500 г помидоров черри Сахар Руккола (100 г) 250 г моцареллы 4 куска теста …
Гриль сэндвич “Капрезе”
Ингредиенты: Багет — ½ шт. Моцарелла — 125 г Песто — по вкусу Помидор — 1-2 шт. Зелень — опционально Сезонные овощи — по вкусу …