Показывает: 1 - 10 из 16 РЕЗУЛЬТАТОВ
Соус Айвар

Айвар (сербский соус из жареного красного перца)

Приготовление перцев и баклажанов на гриле придает этому сладкому, терпкому соусу приятную дымчатость. Обжаривание красных перцев и баклажанов на углях придает соусу копченый вкус. При …

Соус Ромеско

Соус Ромеско

Этот рецепт поможет максимально приблизиться к оригинальному вкусу соуса. Советы: Обжаривание помидоров и чеснока уменьшает содержание воды в них, концентрирует их вкус и усиливает их …