Вкусная домашняя шаурма

Вкусная домашняя шаурма

Ингредиенты:

  • Тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) — по вкусу
  • Мясо — по вкусу
  • Молодая капуста — по вкусу
  • Красный салатный лук — по вкусу
  • Молодые свежие огурчики — по вкусу
  • Помидоры — по вкусу
  • Жёлтый болгарский перец — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
  • Хорошая сметана — по вкусу
  • Белый винный уксус — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу
  • Соль, сахар, любые специи — по вкусу
  • Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

  1. Добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, всё хорошо перемешать.
  2. Замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелко нарезанный красный салатный лук.
  3. Нарезать овощи.
  4. Нарезать полоски лаваша, половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.
  5. Отварную куриную грудку (или любое мясо) порезать на мелкие кусочки и очень быстро обжарить на раскалённом растительном масле, постоянно помешивая.
  6. Аккуратно и плотно свернуть лаваш с начинкой, начиная с правой стороны, в трубочку. Обжарить шаурму на раскалённой сковороде-гриль с двух сторон.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *