Настоящая жара пришла, пора делать лимонады. Секрет хорошего лимонада не в лимонах, а в цедре. Обычно просто выжимают сок — и теряют половину вкуса. Вчера сделал лимонад по рецепту, который мне лично мне очень понравился: вкусный и освежающий.
Ингредиенты:
— 3 лимона
— 100 г сахара
— Газированная вода, 2 л
Приготовление:
— Насыпаем сахар в миску и натрем туда цедру 3х лимонов, но аккуратно, чтобы не задеть белую часть, она даст горечь. Хорошо перемешаем сахар и цедру и оставим на 10 минут.
— Выжмем в эту миску сок из 3х лимонов и отправить в холодильник на 2 часа, а лучше на всю ночь.
— Процедим смесь через сито, вольем газированную воду и перемешаем.
Подаем!
