Рецепт приготовления классического бургера с говяжьей котлетой и беконом.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 булочки с кунжутом;
- 200 г говяжьего фарша;
- 4 полоски бекона;
- 2 ломтика сыра чеддер;
- 1 маринованный огурец;
- 1 помидор;
- 1 луковица;
- 1 ст. л. бальзамического соуса (или 1 ч. л. уксуса);
- 1 ч. л. каперсов (по желанию);
- 2 листа салата-латук.
Приготовление:
- Смешайте измельченные каперсы и бальзамический соус с фаршем, сформируйте две котлеты. Положите их на гриль или на раскаленную сковороду, через 3 минуты переверните мясо. Выложите на каждую котлету по ломтику чеддера и жарьте еще 3-4 минуты.
- Огурец и помидор порежьте кружочками. Нарежьте лук, обжарьте его вместе с беконом до золотистого цвета.
- Разрежьте булочки вдоль на половинки. Смажьте нижнюю часть горчицей, выложите салат, огурец, котлету, помидор, лук с беконом и верхнюю часть булочки. Подавайте бургер!
Приятного аппетита!
