В этой вариации на рецепт курицы Кунг Пао белая рыба маринуется с соевым соусом и белым перцем, а затем обжаривается во фритюре до золотистого цвета. …
Китайская кухня
Как правильно готовить жаренный рис
Используйте свежий или оставшийся белый рис для этого простого рецепта жареного риса с овощами. Обжариваем рис партиями и слегка приправляем блюдо для идеальной текстуры и …
Жареная свинина терияки
Свинина терияки — это свиная вырезка, обжаренная до готовности, с разноцветными овощами в домашнем соусе терияки. Свежее и полезное блюдо, которое готовится всего за 30 …
Хрустящая говядина с чили
Идеальные хрустящие полоски говядины в пикантном остром соусе. Мне нравится хрустящая корочка, но я также хочу чувствовать вкус говядины — вот почему я предпочитаю домашний …
Китайская яичница-болтунья с помидорами
В буквальном переводе слово «помидор» на китайском языке (番茄) означает «иностранный баклажан», и это описание отражает большую часть истории появления и восприятия помидоров в китайской …
Цыпленок по-китайски с устричным соусом
Китайские рестораны известны своей способностью готовить большое количество блюд за короткое время. Секрет заключается в технике стир-фрай — быстром способе приготовления, при котором кусочки мяса …
Цыплёнок генерала Цо
Курица Генерала Цо — обжаренная во фритюре курица в сладком, соленом и остром соусе «Генерал Цо». Это один из самых популярных китайских рецептов и самое …
Капустный салат (Коулслоу) с китайской заправкой
Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки кунжутного масла 1 чайная ложка масла с чили или по вкусу 2 чайные ложки соевого соуса …
Чоу мейн (китайская стир-фрай лапша)
Простой рецепт Чоу мейн — китайской яичной лапши, обжаренной с курицей, креветками и овощами. Это аутентичный рецепт лапши чоу мейн в китайском стиле. Ингредиенты обжариваются …
Кунжутная говядина
Говядина в кунжуте — самый простой стир-фрай, дающий нежную и сочную говядину с убийственным соево-кунжутным соусом. Так вкусно, что вам захочется добавки! Чтобы получить нежные, …