Конечно, первый салат Цезарь был только из салата, сухариков и пармезана, но почему бы не добавить туда помидорки черри и куриную грудку для сытности? Никто …
По странам
Североафриканская яичница (Шакшука)
Яйца в помидорах, с перцем, чили и луком — обычное блюдо на завтрак на Ближнем Востоке. Такая яичница отлично подойдет для начала выходного дня. Специи …
Острый суп с чечевицей
Чечевица, куриный бульон, лук, чеснок, томатная паста и ароматные специи — все, что нужно для согревающего зимнего блюда. Зелень кинзы небольшая деталь, которая обогатит вкус, …
Паэлья с морепродуктами
Наверное, нет классического рецепта паэльи, вы можете добавить туда мясо кролика, или утки, вместо курицы, или миксовать их, любимые морепродукты, овощи на свой вкус. Самое …
Плов с говядиной
Плов блюдо не из мяса, а из риса, поэтому он тут главный и, чтобы получить хороший плов, рису нужно уделить внимание. В ином случае вы …
Тайский суп Том Ям Нам Кхон
В основном в азиатских странах, например, в Таиланде или Вьетнаме готовят суп Том Ям Кунг. В нем из морепродуктов в основном креветки, не кокосового молока. …
Куриные бедрышки по-сычуаньски
Самая любимая для меня часть в курице — бедра, мясо там имеет насыщенный вкус, с ним легко работать. В этом рецепте филе бедер подаются в …
Свиные ребрышки
Упругие кисло-сладкие ребрышки, перед которым невозможно устоять. Глазированные насыщенным соусом, в котором сладость меда подчеркивает остроту специй. При запекании приправы отдают весь свой аромат и …
Шведские фрикадельки с сочной подливкой
Сочные и нежные жареные фрикадельки, залитые роскошной подливкой. Для фарша я люблю соотношение говядины и свинины 2:1, это позволяет получить фрикадельки с хорошим балансом упругости …
Гороховый суп с копченостями и грибами
На улице стало холодать и захотелось чего-то согревающего. Гороховый с копченостями отлично согревает и поднимает настроение. Забудьте про сложности, все делается в одной кастрюле — …