Приготовим хумус традиционным способом. Без лишних хлопот. Никаких дополнительных вкусовых добавок. Только простой, классический рецепт домашнего хумуса. И несколько хитростей, благодаря которым вы получите самый …
Рецепты из баранины
Бирьяни из баранины с йогуртом, шафраном и карамелизованным луком
Бирьяни — это праздник аромата, цвета и вкуса, с идеально приготовленными зернами душистого риса басмати и нежными кусочками приправленной специями баранины. Маринование баранины в йогурте …
Простой рецепт рагу из баранины по-мароккански
Если вы хотите приготовить лучшее рагу из баранины, этот рецепт — все, что вам нужно! Комфортная, нежная тушеная баранина с большим количеством овощей, нутом и …
Персидский Кебаб Кубиде
Кебаб Кубиде (Kabab koobideh) — очень вкусный персидский кебаб. Попробуйте приготовить его дома по этому рецепту. Ингредиенты (4 шт): 200 г фарша говядины, баранины или …
Клефтико из баранины
Клефтико — одно из самых популярных блюд греческой кухни. В переводе с греческого это означает «краденое» мясо. Ингредиенты: 1,5 килограмма баранины, нога с костью 1 …
Ароматные Гиросы с Бараниной на Гриле
Один из них из Мексики, а другой из Греции, но у буррито и гирос есть много общеего. Оба набиты мясом, овощами и соусами. Жаль, что …
Арростачини — Итальянский Шашлык из Баранины
Арростичини — это шашлык из итальянского региона Абруццо, который имеет богатую пастушескую историю. Традиционно мясистые и жирные куски баранины нанизывают на шампуры, приправляют просто солью …
Лучший Бургер из Баранины
Гамбургеры из баранины похожи на Super Mario Bros. 2 из мира бургеров. Они немного странные, и не совсем понятно, как они вписываются в канон, но …
Пита с турецкими фрикадельками (кюфта)
Это легкий рецепт ароматных котлет из баранины (или говядины, если вы предпочитаете), выложенных на греческий лаваш с соусом, свежими овощами и оливками. Отличный вариант в …
Лахмаджун
Лахмаджун — очень тонкая, хрустящая турецкая пицца, покрытой ароматная смесью фарша с перцем, помидорами, свежей зеленью и специями. Я выбираю самый короткий путь, используя качественное …