Приготовление соуса Болоньезе начинается с софрито — это нарезанные лук, морковь и сельдерей, которые обжариваются в масле. Софрито — это основа итальянской кухни, которая придаёт …
Рагу
Паста с соусом Болоньезе
Это простой рецепт мясного соуса Болоньезе, который готовится за 35 минут. Можно подавать с макаронами, можно использовать в лазанье. А можно заморозить и останется только …
Средиземноморское рагу из белых бобов
В этом средиземноморском рагу из белых бобов фасоль тушится со сладкой морковью, теплыми специями и яркими помидорами, создавая насыщенное, уютное блюдо. Добавьте свежую петрушку и …
Испанское баскское рагу из морепродуктов
Это богатое и сытное рагу из морепродуктов родом из Страны Басков — в Пиренеях и на побережье Атлантического океана на границе Испании и Франции. Особенным …
Чили Цинциннати Скайлайн
Мясистый чили поверх спагетти, посыпанный щедрым количеством сыра и лука, с крекерами на гарнир — странное сочетание. Но не отказывайтесь, пока не попробуете. Этот рецепт …
Чили из говядины и фасоли в медленноварке
Сытный чили из говядины и фасоли, приготовленный на медленном огне, идеально подходит для прохладных вечеров. Чили всегда на первом месте в моем списке, когда погода …
Ковбойские бобы
Медленно приготовленные бобы по-ковбойски отлично подойдут и для летнего барбекю и для холодных зимних вечеров. Существует, наверное, столько же версий ковбойских бобов, сколько и поваров, …
Тушеная баранья лопатка
Используйте свое любимое сухое красное вино, чтобы придать аромат этой бараньей лопатке. Мясо подрумянивается, затем тушится в красном вине вместе с дополнительным сочетанием лука, розмарина …
Доро ват — Эфиопское рагу из курицы
Доро ват — это невероятно ароматное, пряное, вкусное, насыщенное куриное рагу, приготовленное на медленном огне, которое в Эфиопии чаще всего едят по особым случаям и …
Говядина по-бургундски (Бёф бургиньон)
Если вы выучите только один французский рецепт, пусть это будет этот. Говядина Бургиньон (также известная как говядина по-бургундски) — это классическое французское блюдо, которое обязательно …