Я люблю готовить лапшу в воке, потому что это быстро и вкусно, обед или ужин можно приготовить за 15 минут. Все ингредиенты заменяемы на ваш …
По ингредиенту
Салат Нисуаз с тунцом
Часто в ресторанах этот салат подают со свежим обжаренным тунцом, но мне больше нравится классический вариант, который изначально задумывался французами, с консервированным тунцом. Еще в …
Курица пармиджана
Секрет этого блюда в том, что сначала курица обваливают в муке, яичной смеси и панировочных сухарях и в результате получается хрустящая корочка. Но просто панировочные …
Итальянский соус Болоньезе
Приготовление соуса Болоньезе начинается с софрито — это нарезанные лук, морковь и сельдерей, которые обжариваются в масле. Софрито — это основа итальянской кухни, которая придаёт …
Курица в горчичном соусе
Главное в этом блюде соус, который превращает курицу в птицу высокого полета, и в нем ни одного сложного недоступного ингредиента! В результате получается великолепный соус …
Жаренные гребешки с хрустящим яблочным салатом
Простой и легкий освежающий салат по этому рецепту подойдет так же к другим морепродуктам. Яблоко нарезается нарезкой жульен — тонкая соломка, размером примерно со спичку. …
Гребешки, жаренные на сковородке, с пюре из зеленого горошка
Гребешки главное не передержать, иначе они станут «резиновыми». Как только они зарумянятся снаружи, а внутри станут матовым — снимайте с огня. Ингредиенты: Гребешки. Промыть и …
Говядина в воке с лапшой и брокколи
Рецепты лапши стир-фрай в воке встречаются по всей Азии в разных вариантах, и это замечательный фаст-фуд. Важно все делать быстро и постоянно помешивать продукты в …
Манты с бараниной
Манты мне нравятся гораздо больше пельменей, которые я тоже люблю, но манты для меня — блюдо на праздник или особенный повод. Готовятся они просто, но …
Палтус с овощами и Голландским соусом
Палтус, на мой вкус, прекрасная рыба: вкусная, жирная, сочная. Главное его правильно приготовить и вы получите нежную рыбу, которая вас покорит. Я люблю его запекать, …