Яйца в помидорах, с перцем, чили и луком — обычное блюдо на завтрак на Ближнем Востоке. Такая яичница отлично подойдет для начала выходного дня. Специи …
Израильская кухня
Простой рецепт хумуса. Аутентичный и домашний
Приготовим хумус традиционным способом. Без лишних хлопот. Никаких дополнительных вкусовых добавок. Только простой, классический рецепт домашнего хумуса. И несколько хитростей, благодаря которым вы получите самый …
Шакшука (Яйца в североафриканском стиле в остром томатном соусе)
Шакшука — это блюдо из яиц и помидоров на одной сковороде, идеально подходящее для завтрака, обеда или ужина. Несмотря на североафриканское происхождение, сегодня шакшука популярна …
Фалафель в лаваше с овощами-гриль и сальсой от Джейми Оливера
Этот рецепт фалафеля — мое представление о вкусной, быстрой еде – просто наполните лепешки начинкой и уплетайте! Ингредиенты: Фалафель: 400 г консервированной фасоли 400 г …
Хумус со сладким красным перцем
Хумус с запеченным красным перцем — это восхитительный вариант классики, благодаря сладкому красному перцу, чесноку, халапеньо и щепотке сумаха с копченой паприкой! Время подготовки: 5 …
Соус Тахини
Ингредиенты: Чеснок, 1-2 зубчика Соль, 1/2 ч. ложки Тахини паста, 1/2 чашки Сок лайма, 1/2 чашки Холодная вода, 1/4 чашки Листья петрушки, 1 чашка. Порубить …
Хумус из белой фасоли с запеченным чесноком
Ингредиенты: Запеченный чеснок: Чеснок, 1 головка Оливковое масло Хумус: Белая фасоль, 1 банка Сок лимона, 2 ст. ложки (примерно половина лимона) Соль Молотый кориандр, 1/2 …
Хумус из сладкого картофеля
Ингредиенты: Батат, 300 гр. Почистить и порезать на кубики по 2-3 см Сок 1 лимона Чеснок, 1 зубчик Нут, 1 банка Паста Тахини, 2 ст. …
Тахини
Подготовка: 5 минут Приготовление: 10 минут Ингредиенты: Семена кунжута, 5 чашек Оливковое или подсолнечное масло, 1,5 чашки Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Поджаривать семена …