Приготовление соуса Болоньезе начинается с софрито — это нарезанные лук, морковь и сельдерей, которые обжариваются в масле. Софрито — это основа итальянской кухни, которая придаёт …
Соусы
Паста с соусом Болоньезе
Это простой рецепт мясного соуса Болоньезе, который готовится за 35 минут. Можно подавать с макаронами, можно использовать в лазанье. А можно заморозить и останется только …
Гуакамоле со сметаной
Простой универсальный рецепт. Слово «гуакамоле» происходит из древнего языка ацтеков науатль и переводится как «соус из авокадо». Это блюдо давно популярно в Мексике, и также …
Простой соус для макарон
Хотите узнать, как приготовить соус для макарон? Этот простой рецепт — отличное начало. Он подается на стол всего за 20 минут! Купленный в магазине соус …
Японский майонез
Японский майонез обладает насыщенным яичным вкусом, терпким и сладковатым привкусом, более кремовый по цвету и консистенции, чем обычный майонез. И, как и любое японское творение, …
Соус Нуок Чам
Этот сладкий, кислый и соленый соус имел неотразимую смесь вкусов, которая мгновенно привлекала. Сочетание этого вкуса и хрустящей корочки спринг-ролла дало мне понять, что я …
Домашний томатный соус
Домашний томатный соус с нуля — это просто! Тушите помидоры, травы, овощи и оливковое масло, чтобы приготовить нечто волшебное. Для этого рецепта томатного соуса используйте …
Заправка для греческого заправка
У вас больше никогда не будет скучного салата! Приготовьте эту яркую заправку для греческого салата, используя ингредиенты на кухни, которые у вас наверняка уже есть. …
Домашняя итальянская заправка
Приготовить домашнюю заправку просто: смешать, взболтать и полить! Эта терпкая классическая заправка, которая понравится всем, заимствует из итальянской кухни такие ароматы, как оливковое масло, чеснок, …
Айвар (сербский соус из жареного красного перца)
Приготовление перцев и баклажанов на гриле придает этому сладкому, терпкому соусу приятную дымчатость. Обжаривание красных перцев и баклажанов на углях придает соусу копченый вкус. При …