Ингредиенты: Красный лук, 2 шт. Нарезать крупно Чеснок, 1 головка. Нарезать Перец чили птичий глаз (можно заменить обычным), 1 чашка (или по вкусу) Красный сладкий …
Соусы
Соус Адобо
Ингредиенты: Чили поблано молотый, 1/2 чашки Вода, 300 мл. Чеснок, 8 зубчиков. Корица молотая, 1/2 ч. ложки. Перец черный молотый, 1/4 ч. ложки Кумин (зира) …
Тахини
Подготовка: 5 минут Приготовление: 10 минут Ингредиенты: Семена кунжута, 5 чашек Оливковое или подсолнечное масло, 1,5 чашки Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Поджаривать семена …
Соус Энчилада
Ингредиенты: Растительное масло, 1/4 стакана Мука, 1/4 стакана Томаты раздавленные, 800 гр. Или банка пассаты. Вода, 1 стакана Соль, 1 ч.л. Чили порошок или молотый …
Пять отличных маринадов для шашлыка
1. Пряный маринад для баранины Ингредиенты на 500 г мяса: 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу. …