Идеальное блюдо для быстрого и вкусного ужина! Этот рецепт сочетает нежную говядину, хрустящие овощи и ароматный рис с насыщенными азиатскими соусами. Готовится быстро, а результат …
Стир-фрай
Ломо сальтадо (перуанская говядина)
Нежные кусочки хорошо прожаренной говядины, лук, сочные помидоры и хрустящий картофель фри объединяются в этом классическом китайско-перуанском блюде, приготовленном в воке. Советы: Нежные куски мяса, …
Говядина с перцем в соусе из черных бобов
Говядина и сладкий болгарский перец готовятся под пикантным соусом из черных бобов в этом домашнем кантонском блюде. Идеально сочетается с лапшой или рисом и наверняка …
Фат Бай Хорапха (говядина по-тайски с базиликом и чили)
Нарезанная говядина и базилик — очень быстрое, но очень ароматное блюдо. Полезные советы: Использование ступки и пестика для измельчения чили и чеснока позволяет получить больше …
Му Гу Гай Пан
Му Гу Гай Пан означает «свежие грибы, приготовленные с нарезанной курицей». Это традиционное кантонское блюдо обычно подается к рису и готовится путем соте из курицы, …
Вьетнамская карамельно-имбирная курица
Как может рецепт с таким малым количеством ингредиентов, который так быстро готовится, быть таким вкусным? Ответ: Потому что вьетнамцы готовят это блюдо уже много веков! …
Сухая жареная говядина по-сычуаньски
Жареная говядина, приготовленная в сычуаньском стиле, имеет приятную структуру и богатый аромат, что идеально подходит для подачи с блюдом риса. Ключ к успеху: При обжаривании …
Лапша Ло Мейн с обжаренной капустой, шиитаке и зеленым луком
Быстро, просто и с большим количеством овощей. Советы: Приготовление овощей партиями позволяет добиться оптимального вкуса и текстуры. Сначала бланшируйте лапшу, чтобы размягчить ее и убедиться, …
Курица стир-фрай с грибами в устричном соусе
В этом быстром и простом стир-фрае используются как свежие, так и сушеные грибы для максимального аромата и текстуры, а также курица, отваренная в воде — …
Рыба кунг-пао с сушеными чили и сычуаньским перцем
В этой вариации на рецепт курицы Кунг Пао белая рыба маринуется с соевым соусом и белым перцем, а затем обжаривается во фритюре до золотистого цвета. …