Этот рецепт версия традиционного индийского блюда от Гордона Рамзи из его книги «Курс элементарной кулинарии«. Курицу маринуем ночь, чтобы максимально раскрыть вкусы! Ингредиенты: 500 г …
Индийская кухня
Лепешки Наан
Наан — это лепешка, распространенная в Иране, Афганистане, Пакистане, Индии и других близлежащих странах. Наан подают для обмакивания или фаршируют различными видами мяса и овощей. …
Курица Тикка Масала
Это простое блюдо из курицы Тикка Масала готовится менее чем за час. На следующий день остатки еще вкуснее! Что такое Курица Микка Масала? Это блюдо …
Виндалу из курицы
Курица Виндалу — это популярное индийское карри с уксусом и специями. Простой и аутентичный рецепт виндалу из курицы, родом из Португалии. Виндалу Что такое Виндалу? …
Бирьяни из баранины с йогуртом, шафраном и карамелизованным луком
Бирьяни — это праздник аромата, цвета и вкуса, с идеально приготовленными зернами душистого риса басмати и нежными кусочками приправленной специями баранины. Маринование баранины в йогурте …
Мург макхани (Карри из курицы в сливочном масле)
Соус для этой курицы с маслом медленно готовится на плите и приобретает давно приготовленный томатный вкус, в то время как жареная маринованная курица добавляет необходимое …
Гулаб джамун
Гулаб джамун — индийский десерт, состоящий из жареных шариков теста из сухого молока и манной крупы, пропитанных ароматным сиропом, приправленным зеленым кардамоном, розовой водой, шафраном …
Курица Тандури в духовке
Ингредиенты: Голень куриная, 8 шт. Маринад: Йогурт натуральный, 1.5 чашки Растительное масло, 2 ст. ложки Лук, 1/2 шт Сок лимон, 1.5 ст. ложки Имбирь. Мелко …