Курица на шпажках с овощами

Курица на шпажках с овощами

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 Грамм
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Лук — 3 Штуки
  • Болгарский перец — 3 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Кефир — 300 Миллилитров
  • Соль и специи — По вкусу
  • Шпажки — 10 Штук

Приготовление:

  1. Если вы хотите шашлык, но нет возможности отправиться на природу — не беда! Приготовьте куриное филе с овощами прямо в духовке. Предварительно птицу нужно замариновать, а духовку — хорошо разогреть. Если у вас есть аэрогриль, можете воспользоваться им.
  2. В кефир выдавливаем чеснок и добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем маринад.
  3. Нарезаем кубиками среднего размера куриное филе, и отправляем его в маринад.
  4. Режем кольцами репчатый лук, затем тоже отправляем в маринад.
  5. Перемешиваем мясо с луком и оставляем на полчаса.
  6. Нарезаем овощи. Мясо, лук и овощи, чередуя, нанизываем на шпажки.
  7. Шпажки предварительно смажьте растительным маслом, подготовьте фольгу.
  8. Выкладываем шашлык на фольгу, заворачиваем и отправляем его в разогретую духовку. За 10 минут до того, как вытащите шашлык из духовки, разверните фольгу и дайте мясу и овощам подрумяниться.
  9. Выкладываем готовый шашлык на большое блюдо, украшаем листьями салата — и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *