Ингредиенты:
- Куриное филе — 800 Грамм
- Помидоры — 3 Штуки
- Лук — 3 Штуки
- Болгарский перец — 3 Штуки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кефир — 300 Миллилитров
- Соль и специи — По вкусу
- Шпажки — 10 Штук
Приготовление:
- Если вы хотите шашлык, но нет возможности отправиться на природу — не беда! Приготовьте куриное филе с овощами прямо в духовке. Предварительно птицу нужно замариновать, а духовку — хорошо разогреть. Если у вас есть аэрогриль, можете воспользоваться им.
- В кефир выдавливаем чеснок и добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем маринад.
- Нарезаем кубиками среднего размера куриное филе, и отправляем его в маринад.
- Режем кольцами репчатый лук, затем тоже отправляем в маринад.
- Перемешиваем мясо с луком и оставляем на полчаса.
- Нарезаем овощи. Мясо, лук и овощи, чередуя, нанизываем на шпажки.
- Шпажки предварительно смажьте растительным маслом, подготовьте фольгу.
- Выкладываем шашлык на фольгу, заворачиваем и отправляем его в разогретую духовку. За 10 минут до того, как вытащите шашлык из духовки, разверните фольгу и дайте мясу и овощам подрумяниться.
- Выкладываем готовый шашлык на большое блюдо, украшаем листьями салата — и подаем к столу.
Приятного аппетита!
