Ингредиенты:
- Лук нарезанный, 1/4 чашки
- Чеснок, 1 зубчик
- Перец халапеньо нарезанный, 1 ст. ложка.
- Сахар, 1/4 ч. ложка
- Соль, 1/4 ч. ложка
- Перец черный молотый, по вкусу
- Молотый кумин, 1/4 ч. ложка
- Сок лайма, 1 ст. ложка
- Кориандр свежий порезанный, 1/4 чашки
- Измельченные томаты, 400 гр.
Приготовление:
- Положить половину томатов в блендер.
- Добавить все остальные ингредиенты, кроме кориандра.
- Всбить до ровной текстуры.
- Добавить кориандр и оставшуюся половину томатов.
- Всбить до желаемой консистенции.
- Попробовать соус и приправить, если надо.
Приятного аппетита!
