Жареный Рис с Курицей

Как только вы узнаете, как легко приготовить этот рецепт жареного риса с курицей, вам больше никогда не захочется заказывать доставку. Самое приятное в этом рецепте то, что он настолько универсален. Вы можете использовать практически любой тип овощей, которые у вас есть под рукой, — отличный способ использовать случайные остатки овощей в вашем холодильнике. Чем тверже и крупнее овощ, такой как брокколи или цветная капуста, тем дольше его нужно будет готовить, поэтому при необходимости увеличьте время приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 чайные ложки оливкового масла (разделить)
  • 2 больших яйца (взбитых)
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 чашка замороженного горошка и моркови (размороженных)
  • 4 чашки вареного холодного риса
  • 2 чашки измельченной вареной курицы
  • 1/4 стакана соевого соуса
  • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
  • 1 чашка свежих ростков фасоли

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Нагрейте вок или большую сковороду на сильном огне. Добавьте 1 чайную ложку масла и смажьте все дно кастрюли.

3. Добавьте яйца, взбейте, затем переложите в миску.

4. Вытрите вок бумажным полотенцем.

5. Добавьте оставшуюся чайную ложку масла в вок. Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, около 20 секунд.

6. Добавьте горошек и морковь, жарьте, помешивая, до мягкости.

7. Добавьте рис и курицу, обжарьте, размешивая комки риса деревянной ложкой или лопаточкой.

8. Добавьте соевый соус и жарьте, помешивая, пока ароматы не сойдутся вместе, около 1 минуты.

9. Добавьте зеленый лук, ростки фасоли и ранее приготовленные яйца. Обжаривайте еще минуту или около того.

10. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *