Гамбургер от Джейми Оливера

Гамбургер от Джейми Оливера

Ингредиенты (2 персоны):

  • Булочка — 2 шт.
  • Фарш говяжий — 150 гр.
  • Фарш свиной — 150 гр.
  • Пиво — 50-100 мл.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Йогурт — 5 ст.л.
  • Корнишоны — 3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Салат — 2 листа
  • Моцарелла — 2 пластика
  • Кетчуп — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Разрезать булочки для бургера вдоль пополам и обжарить внутренние стороны на гриле или простой сковороде.
  2. Соединить говяжий и свиной фарш пополам и добавить немного пива. Делайте котлеты чуть больше диаметра булочки.
  3. Для соуса соединить йогурт (2,5-3% жирности) и ложку горчицы.
  4. Обжарить котлеты с двух сторон. Пока котлеты жарятся нарезать огурцы и помидоры.
  5. Выложить все ингредиенты на булочку. Очередь слоев можете выбрать сами.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *