Ингредиенты:
- Куриное филе 8 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Лук красный 2 шт.
- Перец чили 2 шт.
- Пшеничные лепешки 6 шт.
- Кумин молотый 1 ч. л.
- Кориандр по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 70 мл
- Сальса по вкусу
- Сметана по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезать сладкие перцы и перцы чили пополам, а лук на 4-6 долек, смазать растительным маслом и посолить.
- Натереть куриные грудки солью и специями.
- Выложить овощи и куриное филе на горячий и смазанный маслом гриль и жарить около 10 минут, постоянно переворачивая.
- Снять все с гриля, дать немного остыть и нарезать полосками не толще 1 см.
- Лепешки подогреть на гриле, выложить на них начинку из мяса и овощей.
- Подавать фахиту с острым томатным соусом сальса и сметаной.
Приятного аппетита!
