В Индиане любят добавлять в хот-доги сладкий соус, рецепт которого описан ниже.
Ингредиенты:
- 900 гр говяжьего фарша
- 170 гр томатной пасты
- 1 стакан воды
- 230 гр томатного соуса
- 1/2 стакана сладкого маринованного соуса
- 1/4 стакана сушеного измельченного лука
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка порошка чили
- 2 чайные ложки Вустерского соуса
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- Горячие сосиски
- Булочки для хот-догов
- По желанию: нарезанный кубиками лук, нарезанные соленья и тертый сыр чеддер
Приготовление:
- В чугунной сковороде (казане) обжарьте говядину на среднем огне до тех пор, пока не станет розовым, 8-10 минут, разбивая на ходу.
- Добавьте томатную пасту, варите и помешивайте 3 минуты.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты. Доведите до кипения, уменьшите огонь.
- Варить на медленном огне, не накрывая крышкой, до загустения, 15-20 минут, периодически помешивая.
- Полейте соус поверх сосисок. Добавьте дополнительные начинки по желанию.
- Вариант замораживания: замораживайте охлажденный соус в морозилке. Чтобы использовать в хот-догах, частично разморозьте в холодильнике на ночь. Нагрейте в закрытой кастрюле, осторожно помешивая; при необходимости добавьте воду.
Приятного аппетита!
Резюме
![recipe image](http://fast-food.online/wp-content/uploads/2020/04/hot-dog-so-sladkim-sousom-e1587842495700.jpg)
Название
Хот-дог со сладким соусом
Дата публикации
Время подготовки (мин)
Время приготовления (мин)
Всего (мин)
Рейтинг
![1star](https://fast-food.online/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://fast-food.online/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://fast-food.online/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://fast-food.online/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://fast-food.online/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)