Сёрф-энд-тёрф Бургер c омарами и беконом

Гамбургер c омарами и беконом

Гамбургер с салатом из омаров и хрустящим беконом. Сёрф-энд-тёрф (Surf N’ Turf) — это основное блюдо, в котором сочетаются морепродукты и красное мясо. Типичным компонентом морепродуктов являются омары, креветки, креветки, кальмары или гребешки, любые из которых можно готовить на пару, на гриле или панировке и жарить.

Ингредиенты:

  • 225 г вареного мяса омара, нарезанного кусочками по 0,5 см
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 чайная ложка сока из 1 лимона
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
  • Крупная соль и свежемолотый черный перец
  • 550 г свежего говяжьего фарша, разделенного на 4 котлеты
  • 4 поджаренные булочки для гамбургеров
  • 4 ломтика помидора
  • 4 листа зеленого листового салата
  • 8 ломтиков хрустящего жареного бекона
  • Приготовление:

Приготовление:

  1. Смешайте омара, майонез, лимонный сок и зеленый лук в небольшой миске. Приправьте по вкусу солью и перцем. Поставьте в холодильник.
  2. Сформируйте из фарша котлеты, щедро посолите и поперчите их и приготовьте до желаемой готовности на горячем гриле или в сковороде на плите, посыпав сыром в последнюю минуту приготовления. Дайте котлетам для бургеров отдохнуть в течение 5 минут без огня.
  3. Смажьте нижнюю булочку майонезом, помидорами и листьями салата. Сверху выложите котлету, затем равномерно распределите смесь салата из омаров. Сверху выложить 2 ломтика бекона. Закройте бургеры и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *