Кесадилья капрезе с курицей и авокадо

Кесадилья капрезе с курицей и авокадо

Ингредиенты:

  • Бальзамический ускус, 1/2 чашки
  • Сахар коричневый, 1 ст. ложка
  • Тортильи, 4 шт.
  • Моцаррелла
  • Свежий зеленый базилик, 1 пучок
  • Томаты черри, по 8-10 шт. на каждую кесадилью. Разрезать пополам.
  • Курица приготовленная. Порезать на небольшие кусочки
  • Авокадо, 2 шт. Нарезать слайсами

Приготовление:

  1. В небольшой кастрюльке соедините уксус и коричневый сахар, помешивайте до растворения сахара.
  2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите (непокрытой), периодически помешивая, в течение 10-15 минут, пока не выпарится на половину.
  3. Охладите перед подачей.
  4. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
  5. Пока сковорода нагревается, соберите кесадильи: выложить кусочки моцареллы, сверху листья базилика, половинки томатов, кусочки курицы и авокадо на половину тортиллы. Приправить солью и перцем. Сложите.
  6. Обжарьте кесадилью с каждой стороны по 2-4 минуты.
  7. Подавайте кесадилью немедленно, и не забудьте щедро полить бальзамическим уксусом!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *