Большой и сочный куриный бургер

Куриный бургер

Хрустящая курица, покрытая ломтиком плавленого сыра на мягкой булочке с луком, авокадо, салатом, помидорами и чесночным майонезом. Ключ к сочной курице — готовить ее быстро!

Ингредиенты:

Приправы:

  • 80 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • ½ Ч. л. черного перца
  • ¾ Ч. л. паприки
  • 1 ч. л. тимьяна
  • ½ Ч. л. чесночного порошка
  • ½ Ч. л. лукового порошка

Гамбургеры:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 крупные луковицы, разрезанные пополам
  • 400-500г куриной грудки (2 штуки) , разрезанной пополам горизонтально на 2 тонких стейка
  • 4-8 ломтиков швейцарского или другого сыра на ваш выбор, который хорошо плавится
  • 4 мягкие булочки для бургеров
  • 1 авокадо
  • Салат
  • 2 больших помидора

Чесночный майонез:

  • ½ Стакана майонеза
  • 1 большой зубчик чеснока, измельченный на волчке

Приготовление:

  1. Смешайте ингредиенты для чесночного майонеза в небольшой миске, отставьте на 20+ минут.
  2. Смешайте все приправы.
  3. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на сильном огне.
  4. Добавьте лук и жарьте, регулярно помешивая, в течение 5 минут до золотистого цвета. Посолить и поперчить, перемешать, затем снять.
  5. Пока обжариваете лук, разогрейте духовку до 160C. Разрежьте булочки, затем слегка поджарьте / разогрейте их. Оставьте в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, пока вы готовите курицу.
  6. Нагрейте 1 столовую ложку масла в той же сковороде на сильном огне.
  7. Обваляйте курицу в приправе, стряхните излишки, затем поместите в сковороду.
  8. Обжаривайте 2.5 минуты до золотистого цвета, затем переверните.
  9. Сверху положите сыр и оставьте на 1.5 минуты. Когда курица поджарится снизу, , накройте крышкой на 15 секунд, чтобы сыр расплавился.
  10. Выньте курицу из сковороды на тарелку. Покройте слегка фольгой, пока вы собираете гамбургеры.

Гамбургеры:

  1. Смазать основу булочки авокадо, посыпать солью и перцем. Сверху положить курицу, лук, салат, затем помидор.
  2. Намажьте верхнюю булочку чесночным майонезом, положите на бургер. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Резюме
recipe image
Название
Большой и сочный куриный бургер
Дата публикации
Время подготовки (мин)
Время приготовления (мин)
Всего (мин)

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *