Шаурма из свинины

Шаурма из свинины

Ингредиенты:

Маринад:

  • Йогурт натуральный, 1/2 чашки
  • Чеснок, 2 зубчика. Нарезать
  • Сок половины лимона
  • Корица молотая, 1/2 ч. ложки
  • Орегано сушенный, 1 ч. ложки
  • Соль
  • Мускатный орех, 1/4 ч. ложки
  • Гвоздика молотая, 1/4 ч. ложки

Для соуса:

  • Йогурт натуральный, 1 чашка
  • Чеснок, 1 зубчик. Нарезать
  • Сок половины лимона
  • Соль
  • Перец
  • Половина огурца. Почистить и нарезать

Для шаурмы:

  • Свинные отбивные, 2 шт
  • Томат, 1 шт. Нарезать
  • Половина огурца. Нарезать
  • Лаваш или пита.

Приготовление:

  1. В миске смешать все ингредиенты для маринада. Отправить в маринад свинину, накрыть и поставить в холодильник на 4-24 часа. Обжарить свинину до готовности, дать отдохнуть 5 минут и нарезать на кусочки.
  2. В миске смешать ингредиенты для йогуртового соуса. Собрать шаурму в лаваше или пите, свернуть и подавать.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *