Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Свинина (можно использовать и курицу) — 350–400 г
- Капуста пекинская — 100 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Укроп — 1 пучок
Приготовление:
- Свинину посолить, обжарить и мелко нарезать, поперчить. Помидоры, огурцы мелко нарезать, капусту нашинковать. Лук нарезать полукольцами.
- Для соуса: все ингредиенты смешать, укроп мелко покрошить, чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.
- Смазать лаваш соусом, выложить начинку, снова соус и свернуть в рулет (края тоже должны быть закрыты).
- Готовую шаурму можно по желанию обжарить в гриле — для образования аппетитной корочки.
Приятного аппетита!
