Ингредиенты:
- Яичная лапша, 500 гр.
- 3/4 чашки зеленого лука
- Семена кунжута, 1 ст. ложка
- Арахис, 2-3 ст. ложки. Раздавить
Соус:
- Темный соевый соус, 1.5 ст. ложки
- Светлый соевый соус, 1 ст. ложка
- Ускус рисовый, 1.5 ст. ложки
- Масло кунжутное, 2 ст. ложки
- Свежий тертый имбирь, 2 ч. ложки
- Чеснок, 1 зубчик. Измельчить
- Сахар белый, 2 ч. ложки
- Арахисовое масло, 2 ст. ложки
- Китайская кунжутная паста или тахини, 1 ст. ложка
- Чили паста с чесноком, 2 ч. ложки
Приготовление:
- Лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке.
- Все ингредиенты для соуса смешать в миске. Перемешать до гладкой консистенции.
- Лапшу отправить в большую миску, добавить шалот, соус, арахис и семена кунжута. Перемешать и подавать!
Приятного аппетита!
