Бургер с креветками и соусом Табаско

Бургер с креветками и соусом Табаско

Ингредиенты (4 порции):

  • Креветки очищенные 675 гр
  • Оливковое масло 60 мл
  • Желтый сладкий перец 1 шт, нарезать кубиками
  • Лук-шалот 1 шт, мелко нарубить
  • Чеснок 2 зубчика, мелко нарубить
  • Молотый чили 10 мл
  • Паприка 5 мл
  • Горчица молотая 3 мл
  • Сок лимона 30 мл
  • Вустерский соус 5 мл
  • Булочки для гамбургеров с кунжутом 4 шт
  • Салат латук 4 листа
  • Томат 1 шт, тонко нарезать
  • Майонез 60 мл
  • Петрушка
  • Соус Tabasco Green Pepper Sauce 5 мл

Приготовление:

  1. Соус: в миске смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник
  2. Обжарьте креветки в оливковом масле, приправьте, уберите в сторону
  3. В этой же сковороде обжарьте перец и лук
  4. Верните креветки на сковороду, добавьте чеснок и специи. Обжаривайте 1 минуту, постоянно помешивая
  5. Добавьте лимонный сок и вустерский соус, приправьте, если надо и снимите с огня.
  6. Булочки разрежьте пополам, смажьте соусом. Выложите лист салата, помидор и креветки. Закройте бургер и подавайте.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *