Нежные кусочки хорошо прожаренной говядины, лук, сочные помидоры и хрустящий картофель фри объединяются в этом классическом китайско-перуанском блюде, приготовленном в воке. Советы: Нежные куски мяса, …
Вок
Говядина с перцем в соусе из черных бобов
Говядина и сладкий болгарский перец готовятся под пикантным соусом из черных бобов в этом домашнем кантонском блюде. Идеально сочетается с лапшой или рисом и наверняка …
Лапша Ло Мейн с обжаренной капустой, шиитаке и зеленым луком
Быстро, просто и с большим количеством овощей. Советы: Приготовление овощей партиями позволяет добиться оптимального вкуса и текстуры. Сначала бланшируйте лапшу, чтобы размягчить ее и убедиться, …
Курица стир-фрай с грибами в устричном соусе
В этом быстром и простом стир-фрае используются как свежие, так и сушеные грибы для максимального аромата и текстуры, а также курица, отваренная в воде — …
Рыба кунг-пао с сушеными чили и сычуаньским перцем
В этой вариации на рецепт курицы Кунг Пао белая рыба маринуется с соевым соусом и белым перцем, а затем обжаривается во фритюре до золотистого цвета. …
Как правильно готовить жаренный рис
Используйте свежий или оставшийся белый рис для этого простого рецепта жареного риса с овощами. Обжариваем рис партиями и слегка приправляем блюдо для идеальной текстуры и …
Цыпленок по-китайски с устричным соусом
Китайские рестораны известны своей способностью готовить большое количество блюд за короткое время. Секрет заключается в технике стир-фрай — быстром способе приготовления, при котором кусочки мяса …
Цыплёнок генерала Цо
Курица Генерала Цо — обжаренная во фритюре курица в сладком, соленом и остром соусе «Генерал Цо». Это один из самых популярных китайских рецептов и самое …
Азиатские креветки с чесночным маслом
Азиатские креветки с чесночным маслом — креветки, обжаренные с чесноком и маслом, с аппетитными азиатскими ароматами! Этот рецепт необычайно вкусен и требует всего пять основных …
Кунжутная говядина
Говядина в кунжуте — самый простой стир-фрай, дающий нежную и сочную говядину с убийственным соево-кунжутным соусом. Так вкусно, что вам захочется добавки! Чтобы получить нежные, …